STROHBECKS Kochen für Generationen

Respekt und Regionalität – zwei Werte, die für uns im STROHBECKs besonders wichtig sind und die wir bestmöglich leben und in unser Schaffen einbinden. Mitten im Schwäbisch-Fränkischen Wald haben wir 2008 unser gemütliches und helles Restaurant gebaut, mit dem Gedanken, eine gepflegte kulinarische Anlaufstelle für Liebhaber der gutbürgerlichen, schwäbischen Küche zu werden.

Von den großen Panoramafenstern und der um das Haus verlaufenden Terrasse aus hat der Gast einen wunderbaren Blick auf unsere saftigen Streuobstwiesen auf denen unsere eigenen Schottischen Hochlandrinder einen riesigen Auslauf haben und ein artgerechtes (vermutlich) glückliches Leben führen.

Generell legen wir großen Wert auf ein regionales und saisonal ausgerichtetes Speisenangebot – selbstverständlich alles hausgemacht. Wir verwenden weder Fertiggewürze, noch Geschmacksverstärker und auch keine Verdickungsmittel. Das Kurze-Wege-Konzept ist uns genauso ein Anliegen wie die regionale Küche. Deshalb war der Weg in die Schmeck-den-Süden-Gemeinschaft auch nicht weit. Wir haben uns gerne verpflichtet, durch jährliche Kontrollen, unsere Lieferanten offen zu legen und durch entsprechende Nachweise, die Regionalität unserer Produkte kontrollieren zu lassen.

STROHBECKS Aktuelles

Liebe Gäste,
wir sind im Urlaub.

Wir öffnen wieder wie gewohnt für Sie ab Freitag 17. November um 12 Uhr.

STROHBECKS Events

Das ganze Jahr
haben wir immer am 1. Donnerstag im Monat unser Maultaschenbuffet (Achtung: Nicht an Feieragen!) z.B. die original schwäbischen Maulis, Fischmaultaschen, Wildmaultaschen, Chilimaultaschen, Vegetarische Maultaschen, Süße Maultaschen mit leckerer Soße, etc. dazu unser großes Salatbuffet.
Saisonal unterscheidet sich das Angebot!

Beginn: 12.00 Uhr, Abbau: 14.00 Uhr
Beginn: 18.00 Uhr, Abbau: 20.00 Uhr Preis pro Person: 16,80 Euro
Gruezi Schweiz - Spezialkarte
Leckere hausgemachte Schweizer Spezialitäten am 13.01., 20.01. 27.01. und 03.02.2023
Fischkarte - Spezialkarte
verschiedene Fischgerichte gegrillt und geräuchert am 10.03., 17.03., 24.03. und 31.03.2023
Karfreitagsfischbuffet
großes Fischbuffet mit Suppe, Salaten, Vorspeisen, Hauptgängen
Burger - Spezialitätenkarte
Classic Cheese Beef und Crispy Chicken Burger am 21.04., 28.04., 05.05. und 12.05.2023
Maischolle
Im Mai bieten wir Maischolle
Silvester
An Silvester gibt es unser Silvestermenü für 75,00 Euro pro Person
Einlass: 18.00 Uhr Beginn: 18.30 Uhr
Dauer ca. 2-2,5 Stunden.

STROHBECKS
Kochen für Generationen

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Rainer Strohbeck
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71566 Althütte

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