Restaurant Strohbecks

STROHBECKS Kochen für Generationen

Respekt und Regionalität – zwei Werte, die für uns im STROHBECKs besonders wichtig sind und die wir bestmöglich leben und in unser Schaffen einbinden. Mitten im Schwäbisch-Fränkischen Wald haben wir 2008 unser gemütliches und helles Restaurant gebaut, mit dem Gedanken, eine gepflegte kulinarische Anlaufstelle für Liebhaber der gutbürgerlichen, schwäbischen Küche zu werden.

Von den großen Panoramafenstern und der um das Haus verlaufenden Terrasse aus hat der Gast einen wunderbaren Blick auf unsere saftigen Streuobstwiesen auf denen unsere eigenen Schottischen Hochlandrinder einen riesigen Auslauf haben und ein artgerechtes (vermutlich) glückliches Leben führen.

Generell legen wir großen Wert auf ein regionales und saisonal ausgerichtetes Speisenangebot – selbstverständlich alles hausgemacht. Wir verwenden weder Fertiggewürze, noch Geschmacksverstärker und auch keine Verdickungsmittel. Das Kurze-Wege-Konzept ist uns genauso ein Anliegen wie die regionale Küche. Deshalb war der Weg in die Schmeck-den-Süden-Gemeinschaft auch nicht weit. Wir haben uns gerne verpflichtet, durch jährliche Kontrollen, unsere Lieferanten offen zu legen und durch entsprechende Nachweise, die Regionalität unserer Produkte kontrollieren zu lassen.

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Wilde Tage

am 10. Oct. 2024

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Handgemachte schwäbische Maultaschen in verschiedenen Varianten: Vegetarisch, Wild, Fisch, Pizza oder geröstet mit Ei. Dazu ein großes Salatbuffet und ein Dessert

12.00 - 14.00 Uhr und 18.00 - 20.00 Uhr

01.02 07.03 04.04 02.05 06.06 04.07

Original Schweizer Kartoffelrösti überbacken mit Käse oder mit Züricher Geschnetzeltem uvm.

12.01 19.01 26.01 02.02

Gerichte mit Fisch oder Vegan - alles hausgemacht ohne Fertigprodukte

15.03 22.03

Fischsuppe, großes Salatbuffet mit verschiedenen Vorspeisen und Hauptgänge mit passenden Beilagen und Soßen - kein á la Carte

12:00 - 14:30 Uhr und von 17:00 - 20:00 Uhr

29.03

Patties z.B. vom eigenen Hochlandrind, Crispy Chicken. Dazu Wedges und Krautsalat.

10.04 11.04 12.04 17.04 18.04 19.04 24.04 25.04 26.04

Der Chef schmeißt seinen Smoker und Grill an und grillt Fleisch, Fisch und Käse. Dazu passende Beilagen, Soßen und Grillgemüse mit Schafskäse.

07.06 14.06 21.06 28.06 12.07

Alles rund ums Wild: Reh, Hirsch, Wildschwein

09.10 10.10 11.10 12.10 13.10 14.10 15.10 16.10 17.10 18.10 19.10 20.10

Es erwartet Sie ein Tischbuffet für zwei Personen mit einer halben Gans, verschiedenen Beilagen und Salaten.

28.11 29.11 30.11 01.12 02.12 03.12 04.12 05.12 06.12 07.12 08.12 09.12 10.12 11.12 12.12 13.12 14.12 15.12 16.12 17.12 18.12 19.12 20.12 21.12 22.12

Lassen Sie das Jahr mit einem Knall ausklingen und gönnen Sie sich unser SILVESTER-Buffet mit all Ihren Leibspeisen!

Beginnen Sie mit unserem prickelnden Haus-Aperitif und lassen Sie sich von einer Schlemmerparade aus Vorspeisen, Salaten, Hauptgerichten und Desserts verführen. Egal, ob Sie Fleischfanatiker oder Gemüsefan sind, hier kommt jeder auf seine Kosten. Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich von unserem Buffet-Feuerwerk verzaubern!

Beginn Buffet: ab 17:30 Uhr (Tischreservierungen 17:30 - 18:30 Uhr möglich), geöffnet bis 21:30 Uhr
Preis pro Person 69 €

31.12

Öffnungszeiten

Mittwoch, Donnerstag und Freitag
11:30 bis 14:30 Uhr
17:30 – 20:00 / 21:00 Uhr

Samstag Sonntag und Feiertag
11:30 bis 20:00 / 21:00 Uhr
Durchgehend warme Küche

Ruhetage
(April bis Ende Oktober)
Montag und Dienstag

(November bis Ende Februar)
Montag, Dienstag und Mittwoch

Speisekarte

Kontakt und Reservierung

Kontakt und Anschrift:
Voggenhof 5/1
71566 Althütte

Reservierungen unter:
+49 7183 428020

Erlebnis bei den Hochlandrindern

Herrlich gelegen bietet unser Haus gemütliche Zimmer, in denen Sie sich von Anfang an wohl fühlen werden. Komfortabel ausgestattet mit Bad, TV und Balkon oder Terrasse.